O Sebrae/PR participa pela primeira vez da Festa Nacional do Feijão Preto (Fenafep) com um espaço próprio voltado à valorização de produtos de origem, à gastronomia e à geração de oportunidades para os pequenos negócios. A XV edição da festa acontece entre os dias 14 e 16 de agosto, no Centro de Eventos Terra das Cachoeiras Gigantes, em Prudentópolis. Tradicional no município, a Fenafep é conhecida pela maior feijoada do mundo, preparada em uma panela gigante que exige até o auxílio de máquinas para movimentar os ingredientes, e reúne gastronomia, cultura e identidade local.
Na Fenafep, a instituição terá uma programação que reúne produtos de origem, gastronomia, projetos e articulação com parceiros. A agenda inclui ainda reuniões com produtores e participantes das iniciativas desenvolvidas no município. Entre os projetos que serão apresentados estão o de encadeamento produtivo, em parceria com a Cooperativa Aurora; o de desenvolvimento do turismo rural, com a Cresol; e ações na área financeira voltadas a pequenos negócios. A programação contempla também o Vestir Prudentópolis, desenvolvido com a Prefeitura, que transforma a identidade cultural do município em estratégia de desenvolvimento econômico e turístico.
O espaço do Sebrae/PR será dedicado também aos produtos com Indicação Geográfica (IG) de diferentes regiões do Paraná. Entre eles estarão a Cracóvia de Prudentópolis, o Mel de Ortigueira e o Mel de Prudentópolis, que integram ações da instituição voltadas à valorização dos produtos de origem e à ampliação de mercados.
Outra frente da atuação será a gastronomia, com oficinas gratuitas realizadas em parceria com o Senac, tendo o feijão preto como protagonista. Batizadas de Sabores da Nossa Terra, as atividades vão combinar o ingrediente símbolo da festa com outros produtos paranaenses reconhecidos com IG. Serão três oficinas: a primeira terá Varenek de Feijão Preto ao molho de queijo Witmarsum; a segunda, Crostata com massa de cerveja artesanal de Guarapuava e patê de Cracóvia; e, para encerrar, Torta de Mel de Ortigueira, em uma releitura inspirada nas tradicionais tortas de Carambeí.
Para o prefeito de Prudentópolis, Adelmo Luiz Klosowski, a estreia do Sebrae/PR na Fenafep amplia uma parceria já consolidada com o município. Segundo ele, essa atuação tem ganhado novos desdobramentos com projetos voltados à valorização da identidade e das potencialidades locais.
“Valorizamos muito essa parceria com o Sebrae/PR, que já vem de muito tempo, especialmente agora com programas como a IG da Cracóvia, que ampliou o olhar sobre ela e levou o nome da cidade para todo o Brasil, e o Vestir Prudentópolis, que tem despertado nas pessoas o orgulho das riquezas que temos na cultura, na natureza e na nossa fé”, diz.
Feijão preto e o potencial para uma IG
A programação abre espaço ainda para a discussão sobre uma possível IG para o feijão preto de Prudentópolis, produto que dá nome à festa e tem forte ligação com a identidade do município. A produção envolve cerca de dois mil agricultores. De acordo com dados do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná, foram produzidas, na primeira safra de 2025, 18,8 mil toneladas de feijão-preto, em uma área de 9,4 mil hectares, com um Valor Bruto da Produção (VBP) de R$ 53,4 milhões. Já na segunda safra de 2025, a produção foi de 19,8 mil toneladas, em 13,4 mil hectares, movimentando R$ 47,2 milhões.
É nesse cenário que, no primeiro dia da XV Fenafep, representantes do Instituto Brasileiro do Feijão e Pulse (Ibrafe), da Prefeitura de Prudentópolis, do Sebrae/PR, do Sindicato Rural e do comércio, que integram o grupo Viva Feijão, vão se reunir para iniciar um diagnóstico sobre o produto e avaliar seu potencial para o reconhecimento de uma Indicação Geográfica.
A experiência da Cracóvia serve de referência para esse processo. Em 2025, a especialidade de Prudentópolis passou a ser reconhecida como uma Indicação Geográfica, fortalecendo a valorização do produto e de sua relação com o território.
“O papel do Sebrae agora é ajudar Prudentópolis a transformar a história, a tradição e a força produtiva do seu feijão preto em um ativo de valor para os produtores e para todo o território”, diz o consultor do Sebrae, André Paganotto.
A participação na Fenafep integra a estratégia do Sebrae/PR de valorizar produtos, identidades e vocações locais como ativos para o desenvolvimento dos territórios. Em Prudentópolis, a proposta é ampliar conexões entre produtores, pequenos negócios, parceiros e mercado, fortalecendo iniciativas que agreguem valor à produção e gerem novas oportunidades para o município e a região.
Assessoria de Imprensa
