A chegada do Outback Steakhouse a Ponta Grossa será o tema do episódio 157 do Pontagrossauros Podcast, que vai ao ar nesta quinta-feira, 30 de julho. Os convidados serão Eduardo Ramos, sócio proprietário da unidade instalada no Shopping Plaza Campos Gerais, e Wagner Villaverde, sócio regional da rede.
Inaugurado em 15 de junho, o Outback Steakhouse marcou a chegada da marca a Ponta Grossa com um investimento de R$ 6 milhões. Durante a entrevista, os convidados vão falar sobre a estratégia de expansão da rede no Paraná, os motivos que levaram à escolha da cidade e o significado da inauguração para a região dos Campos Gerais.
A conversa também vai abordar a cultura de hospitalidade do Outback, considerada um dos principais diferenciais da marca. Wagner Villaverde e Eduardo Ramos vão explicar como funciona o chamado “Momento Outback”, o treinamento das equipes para garantir o padrão de atendimento, a geração de mais de 85 empregos diretos e o novo conceito arquitetônico do restaurante.
Fundado em 1988, na cidade de Tampa, no estado da Flórida, nos Estados Unidos, o Outback Steakhouse nasceu da iniciativa de quatro amigos inspirados pelo sucesso do filme “Crocodilo Dundee”. A proposta era criar um restaurante temático que remetesse ao espírito aventureiro associado à Austrália, combinando gastronomia e entretenimento em um ambiente descontraído.
Presente no Brasil há quase três décadas, a marca inaugurou sua primeira unidade no país em 1997, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. Entre os destaques do cardápio estão pratos que se tornaram marcas registradas da empresa, como o Ribs On The Barbie, uma costela ao molho barbecue, e a Bloomin’ Onion, cebola gigante servida em formato de flor.
A transmissão acontece ao vivo, às 20h, pelo canal do YouTube do Pontagrossauros e pela página do Facebook do Portal Em PG é Assim. A apresentação do episódio fica por conta de Richard Eidam e Alex Willian.
